簡単料理のPoohブログ

簡単料理・仕事・家庭・人生への思いを書いてます

            
ひじき煮

めんつゆで味付ける 簡単!ひじき煮物

こんにちわ。 今日は味付けが、ものすごく簡単なひじき煮物のです。 スーパーのお惣菜でよく見かけますが、味が濃いと感じることが多々あります。 なので、お家でちょうどよいひじき煮をつくりましょう(^_-) …

蕗  ふき煮物 盛り付け

失敗しないあく抜き ふきの煮物

こんばんわ。 今日は皆さんから敬遠されがちな「蕗 ふき」です。 敬遠される理由としては、「なんだか苦みが残っている」「皮がむきづらい」があると思います。 この2つの問題と向き合ったレシピになります。 …

山芋梅肉和え 盛り付け

おつまみに!長芋の梅肉和え

こんにちわ。 しばらく更新が止まってしまい申し訳ありません( ;∀;) 今日も簡単レシピ、長芋の梅肉和えです。 材料4人分 長芋     300g 醤油     小さじ1 酒  小さじ1 みりん 大さ …

鶏皮とチンゲン菜 盛り付け

チンゲン菜と鶏皮のさっぱりポン酢炒めのレシピ

こんにちわ。 今日は見た目が中華料理のようなレシピです。 でも味はすっきりポン酢味。 葉物はシーズンが過ぎて、少し値段が上がってきました。 近所のスーパーでチンゲン菜が一番安い葉物でした。 さらに安い …

ブロッコリー応用

電子レンジでのブロッコリーの茹で方レシピ

こんばんわ! 今日は料理レシピではく、電子レンジでのブロッコリーの茹で方です。 ブロッコリーは栄養豊富、妊婦さん必須のヨウ酸が多く含まれています。 ただ、茹でるの手間だと思いますので、電子レンジでちゃ …

春菊のおひたし 完成

春菊のレシピ~めんつゆで作る春菊のおひたし(油揚げ入り)~

こんばんわ。 三寒四温といいますか、春の嵐といいますか、とても寒暖差が激しい 毎日です。 今日は超絶品の春菊のおひたしです。 <分量 3-4人分> 春菊 1袋 油揚げ 1枚 めんつゆ 大さ …

新じゃがいもと牛肉の煮込み

新じゃがいもレシピ~と新じゃがいも牛肉の煮込み~

こんばんわ 旬な新じゃがいもと牛肉を合わせていただきましょう 産後の奥さんから好評です 新じゃがいもと牛肉の煮込み(3-4人分) ・新じゃがいも 1袋 ・牛肉      200g ・醤油 5 …

完成 小松菜ごまあえ

小松菜レシピ~めんつゆで作る小松菜のごま和え~

こんばんわ。 春を感じられる季節です。 葉物野菜の旬も終わりかな~と少し寂しくなります(管理人Poohは葉物が大好き) 旬のうちにぜひ、葉物の定番、 めんつゆでつくる小松菜のごま和えです 材料<2-3 …

キャベツとわかめのポン酢浅漬け

春キャベツのレシピ~春キャベツとわかめのポン酢浅漬け~

こんばんわ まさに花冷えという陽気ですね。 皆様、風邪などひきませんように。 陽気は寒い日が続いていますが、野菜はすっかり春のものが 出回ってきましたので、そのレシピを投稿しますね。 春キャベツとわか …

煮物盛り付け

めんつゆだけで味付ける 煮物 

こんばんわ。 やっぱり、夜になるとひんやりしますね。 というわけで、あったかい煮物であたたまりましょう。 めんつゆだけで味付ける 煮物 材料(4人分) ・人参 1本 ・レンコン 1/2~1本 ・大根  …