簡単料理のPoohブログ

簡単料理・仕事・家庭・人生への思いを書いてます

            

つまみのレシピ

ご飯がすすむ 豆苗ともやしのナムル

投稿日:2018年5月27日 更新日:

こんにちは(*^_^*)
Poohです。
もう、夏日で嫌になってしまいますね。
今日の品は、豆苗ともやしのナムルです。

ラーメン屋さんにあるナムルのような感じです。
白いご飯と相性抜群ですよ(*^。^*)

もやしと豆苗は年中安いです。

Poohはもやし15円、豆苗78円で仕入れました<m(__)m>

レシピ もやしと豆苗のナムル

材料分量下調理
もやし1袋なし
豆苗1/2袋4cm程度の長さに切る
ごま油小さじ2(目安)なし
醤油大さじ1なし
にんにく(すりおろしたもの)小さじ1なし
鶏ガラスープの素少々

1.なべにお湯を沸かし、沸騰したらもやしをいれます(1分)

2.切った豆苗をいれさらに30秒ほど茹でます

3.もやしと豆苗をざるにあけ、粗熱をとります

4.水分を切るために、ざるを振ったり、キッチンペーパー等で水気を軽くとります

5.タッパー等の容器にあけ、ごま油を入れ混ぜ合わせます

6.醤油、にんにく(すりおろしたもの)、鶏ガラスープの素を加えていき、混ぜて完成です

30分ほどおいて味が馴染めば完成!!!

白いご飯が止まりませんよ~ マジです!!! (●^o^●)

ポイント
・もやしを茹ですぎない(しなしなになりやすいので)
・混ぜ合わせるときは、ごま油を始めに入れる(混ぜやすくなります)
・にんにくと醤油をメインにする(白いご飯に合う味付けになります)

是非試してみてね!!

-つまみのレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

関連記事

トマトソース

簡単 トマト缶のトマトソース

こんばんわ。 Poohです。 GWが終わってしまう・・・・ そんな中、超簡単なトマトソースの作り方です。 下調理なしです。 トマト缶を開けて、鍋にいれ、弱中火で火にかけます 沸騰したら、火を最弱火にし …

パンにしらすをのせる

しらすのブルスケッタ

こんばんわ。Poohです。 今日はしらすのブルスケッタです。 めちゃくちゃ簡単なんで、みなさん是非とも 作ってみて下さい。   材料 分量 下調理 フランスパン お好み 厚さ1cm程に切る …

かぶのだしづけ 

かぶのだし漬け 

こんばんわ(●^o^●) Poohです。 夏日和がつづきますね~今日は少々マシですが さてさて今日のメニューです なべにお湯を沸かします 沸騰したら、切ったかぶをいれます(下ゆで) くしが刺さるように …

盛り付け ピーマンめんつゆに

ピーマンを丸ごと食べる めんつゆ煮

今日のメニューは ピーマンを使った 超簡単な料理???です。 サクサク行きます。 3人分です。 ②のだしの素を沸騰させます 沸騰したら、①のピーマンをいれて、落し蓋をします (弱中火) 3-5分ほど煮 …

豆腐と卵のスープ

ヘルシー 豆腐と卵の中華スープ

みなさん こんばんわ(*^_^*) 今日は暑かったですね。 だけど、暑いからと言って冷たいものばかりの食べ過ぎには 注意ですよ。 紹介するヘルシーなスープで体を癒してくださいね。 ヘルシー 豆腐と卵の …

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。