こんにちは(*^_^*)
Poohです。
もう、夏日で嫌になってしまいますね。
今日の品は、豆苗ともやしのナムルです。
ラーメン屋さんにあるナムルのような感じです。
白いご飯と相性抜群ですよ(*^。^*)
もやしと豆苗は年中安いです。
Poohはもやし15円、豆苗78円で仕入れました<m(__)m>
レシピ もやしと豆苗のナムル
| 材料 | 分量 | 下調理 |
| もやし | 1袋 | なし |
| 豆苗 | 1/2袋 | 4cm程度の長さに切る |
| ごま油 | 小さじ２（目安） | なし |
| 醤油 | 大さじ１ | なし |
| にんにく(すりおろしたもの） | 小さじ１ | なし |
| 鶏ガラスープの素 | 少々 |
１．なべにお湯を沸かし、沸騰したらもやしをいれます(1分）
２．切った豆苗をいれさらに30秒ほど茹でます
３．もやしと豆苗をざるにあけ、粗熱をとります
４．水分を切るために、ざるを振ったり、キッチンペーパー等で水気を軽くとります
５．タッパー等の容器にあけ、ごま油を入れ混ぜ合わせます
６．醤油、にんにく（すりおろしたもの）、鶏ガラスープの素を加えていき、混ぜて完成です
30分ほどおいて味が馴染めば完成！！！
白いご飯が止まりませんよ～ マジです！！！ （●＾o＾●）
ポイント
・もやしを茹ですぎない（しなしなになりやすいので）
・混ぜ合わせるときは、ごま油を始めに入れる（混ぜやすくなります）
・にんにくと醤油をメインにする(白いご飯に合う味付けになります)
・混ぜ合わせるときは、ごま油を始めに入れる（混ぜやすくなります）
・にんにくと醤油をメインにする(白いご飯に合う味付けになります)
是非試してみてね！！
