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おかずのレシピ

簡単かぼちゃ煮

投稿日:2019年3月25日 更新日:

こんばんわ(^^)/

夜はまだひんやりしますね。

今日紹介するのは かぼちゃ煮。

意外と作るのが苦手な方がいると聞いて、書かせていただきました。

・荷崩れする

・火が通ってなかった

・煮すぎてぐちゃぐちゃなった

と失敗をちらほらきいたためです。

私の料理は簡単がモットーなのでぜひ作ってみてください。

簡単かぼちゃ煮のレシピ

分量(3-4人分)

・かぼちゃ 半分

・めんつゆ(つゆの素 3倍濃縮) 大さじ2

・本みりん 大さじ4

・水 200ml

1.かぼちゃのわたをとり、一口サイズにきります

 (固いので手を切らないように気を付けましょう!)

かぼちゃ2カットかぼちゃ1

カットかぼちゃ2

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2.カットかぼちゃを皿にのせて、軽くラップをして電子レンジにかけます

(600W 8分)

ラップしたかぼちゃ

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3.レンジにかけている間に、分量にある水、つゆの素、みりんを鍋にいれ  て混ぜ、温めておきます

4.レンジからかぼちゃを取り出します(熱いのでやけどに注意!)

レンジかぼちゃ1

このままでもホクホクおいしいです!(^^)!

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5.かぼちゃを3の鍋にいれます

煮かぼちゃ2

つゆをからめながら、5分ほど煮て完成です

簡単 かぼちゃ煮

煮崩れなし! 火が通ってないことなし! の簡単レシピです!(^^)!


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