こんばんわ(^^)/
夜はまだひんやりしますね。
今日紹介するのは かぼちゃ煮。
意外と作るのが苦手な方がいると聞いて、書かせていただきました。
・荷崩れする
・火が通ってなかった
・煮すぎてぐちゃぐちゃなった
と失敗をちらほらきいたためです。
私の料理は簡単がモットーなのでぜひ作ってみてください。
簡単かぼちゃ煮のレシピ
分量(3-4人分)
・かぼちゃ 半分
・めんつゆ(つゆの素 3倍濃縮) 大さじ2
・本みりん 大さじ4
・水 200ml
1.かぼちゃのわたをとり、一口サイズにきります
(固いので手を切らないように気を付けましょう!)
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2.カットかぼちゃを皿にのせて、軽くラップをして電子レンジにかけます
(600W 8分)
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3.レンジにかけている間に、分量にある水、つゆの素、みりんを鍋にいれ て混ぜ、温めておきます
4.レンジからかぼちゃを取り出します(熱いのでやけどに注意!)
このままでもホクホクおいしいです!(^^)!
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5.かぼちゃを3の鍋にいれます
つゆをからめながら、5分ほど煮て完成です
煮崩れなし! 火が通ってないことなし! の簡単レシピです!(^^)!