こんばんわ。
やっぱり、夜になるとひんやりしますね。
というわけで、あったかい煮物であたたまりましょう。
めんつゆだけで味付ける 煮物
材料（４人分）
・人参 １本
・レンコン １/２～１本
・大根 1/４～１/３本
・こんにゃく １袋
・ちくわ １袋
作り方
1.大根の皮をむき、厚さ５mm程度のいちょう切りにします。
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２．続いて人参の皮もむき、１口サイズの乱切りにします
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３．さらに続いて、レンコンの皮もむき、５mm程度の厚さのいちょう切りにします
４．ここで、めんつゆ100mlと水300mlを鍋に入れて火にかけます
５．切った大根、ニンジン、レンコンを４の鍋にいれます
6.あく抜きしたこんにゃくをちぎります
煮物にはちぎりこんにゃくが一番です(^^)/
7.ちくわを一口サイズに切ります
8.こんにゃくとちくわを鍋に加えて、ふたをして１５分程煮込んで完成です
めんつゆだけでも、おいしい煮物ができます(^^)/
めんつゆのかつお節と昆布のだし、ちくわからの海鮮だしのおかげです。
是非ともお試しあれ(^^♪
