簡単料理・仕事・家庭・人生への思いを書いてます
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こんにちわ。
今日は味付けが、ものすごく簡単なひじき煮物のです。
スーパーのお惣菜でよく見かけますが、味が濃いと感じることが多々あります。
なので、お家でちょうどよいひじき煮をつくりましょう(^_-)-☆
分量４人分
１．ひじきを軽く水にさらします
２．人参を一口サイズの千切りにします
３．レンコンも一口サイズの半月切りにします
４．フライパン（焦げつきにくい鍋も可）を加熱して、ごま油を敷きます（小さじ半分くらいがおすすめ、あっさりさせたいため）
５．ひじきをいれて２－３分炒めます
６．れんこん、人参をいれて１分程炒めます
７．大豆の水煮をいれます
８．合わせておいた水とめんつゆを入れ、軽く混ぜつつ５－１０分煮て完成です
味付け簡単で栄養豊富です。ぜひご賞味ください(^_-)-☆
執筆者：Pooh
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