「 おかずのレシピ 」 一覧

こんにちわ。 今日は味付けが、ものすごく簡単なひじき煮物のです。 スーパーのお惣菜でよく見かけますが、味が濃いと感じることが多々あります。 なので、お家でちょうどよいひじき煮をつくりましょう(^_-) …

こんばんわ。 今日は皆さんから敬遠されがちな「蕗　ふき」です。 敬遠される理由としては、「なんだか苦みが残っている」「皮がむきづらい」があると思います。 この２つの問題と向き合ったレシピになります。 …

こんにちわ。 今日は見た目が中華料理のようなレシピです。 でも味はすっきりポン酢味。 葉物はシーズンが過ぎて、少し値段が上がってきました。 近所のスーパーでチンゲン菜が一番安い葉物でした。 さらに安い …

こんばんわ。 三寒四温といいますか、春の嵐といいますか、とても寒暖差が激しい 毎日です。 今日は超絶品の春菊のおひたしです。 <分量 3-4人分> 春菊　1袋 油揚げ　1枚 めんつゆ　大さ …

こんばんわ 旬な新じゃがいもと牛肉を合わせていただきましょう 産後の奥さんから好評です 新じゃがいもと牛肉の煮込み(３－４人分) ・新じゃがいも　１袋 ・牛肉　　　　  200g ・醤油　５ …

こんばんわ。 春を感じられる季節です。 葉物野菜の旬も終わりかな~と少し寂しくなります（管理人Ｐｏｏｈは葉物が大好き） 旬のうちにぜひ、葉物の定番、 めんつゆでつくる小松菜のごま和えです 材料＜２－３ …

こんばんわ。 やっぱり、夜になるとひんやりしますね。 というわけで、あったかい煮物であたたまりましょう。 めんつゆだけで味付ける　煮物 材料（４人分） ・人参　１本 ・レンコン　１/２～１本 ・大根　 …

こんばんわ(^^)/ 夜はまだひんやりしますね。 今日紹介するのは　かぼちゃ煮。 意外と作るのが苦手な方がいると聞いて、書かせていただきました。 ・荷崩れする ・火が通ってなかった ・煮すぎてぐちゃぐ …

  こんにちは。 とても久しぶりの更新になります。 色々ございまして、ブログ再開いたします。 この事情に関しては、また書きます(^^)/ 早速ですがメニューです。 醤油とかつお節のブロッコリーのおかか …

こんばんわ(^.^)/~~~ Poohです。 皆さんのおかげもあり、20回目の投稿をすることができてます。 感謝！！！！<m(__)m> 今回はPoohの得意料理、厚焼き玉子です。 白だし …