料理　紹介

こんばんわ。 Poohです。 この間、作ったひじきをつかって２品　仕上げた（？）ので写真載せます。 写真を見ればどう作ったか　わかると思うのでレシピは載せません（いいのかな　笑） ひじきサラダ ひじき …

今日は片栗粉を使ってスープなどに、とろみをつけるとき 失敗しない方法をご紹介します。 意外と片栗粉を使いとろみをつけるのが苦手というかたが 多いです。 ポイントを押さえればとても簡単ですよ。 片栗粉を …

今日は卵スープで卵を細かくする方法をお教えします（●＾o＾●） 卵スープって美味しいですよね。特に黄身が薄くてヒラヒラして、 柔らかな口当たりの卵が入っていると最高です。 でも実際に作ろうとすると・・ …

こんばんわ 夜になると涼しくなり、過ごしやすくなりますね。 昼間は汗ばむ陽気ですね。 なので、炒め物で精をつけましょう。 豚バラとチンゲン菜の炒め物 熱したフライパンにごま油をしきます（強中火） ①の …

はじめまして Poohです。 ここでは、Poohが実践する　こだわりあり、手抜きあり、ときめきありの料理を紹介していきます。 また、日々の小言も紹介できればと思います。